#WhatAreChefsDoingWhenCityBreak
#Kyoto
LURRA 京都嶄新的發酵風餐廳，三個大男孩一起經營的餐廳，去年一訪，喜歡。
京都的餐廳目前是不能營業的，Lurra的主廚Jacob今天做了「金蓮花醋」在他的Instagram上，實在想讓大家看看。
金蓮花放入罐中，加入夏多內白酒醋開始萃取，就這麼簡單，卻充滿令人期待的味道。
關注LURRA帥哥主廚Jacob的IG，了解更多 #當店休時主廚做什麼 吧。
Photo via / Jacob Kear @dinnerbykear